10 Zdrowych Tapas z Hiszpanii, które są nie tylko pyszne, ale także korzystne dla zdrowia

Czy uwielbiasz kuchnię hiszpańską, ale martwisz się o kaloryczność i wpływ na zdrowie? Nic nie stoi na przeszkodzie, aby cieszyć się smakiem Hiszpanii, wybierając zdrowe tapas bogate w wartości odżywcze. Te pyszne przysmaki nie tylko zaspokoją Twoje podniebienie, ale także pomogą Ci utrzymać zdrową dietę. Oto 10 tradycyjnych hiszpańskich tapas, które warto wypróbować!

1. Gazpacho

Gazpacho to świetny sposób na ochłodzenie się w upalne dni i przy okazji dostarczenie organizmowi pełni witamin i minerałów. Ta lekka zupa na bazie pomidorów, ogórków, papryki, cebuli i czosnku jest doskonałym źródłem witaminy C, witaminy A oraz potasu. Możesz podać ją w formie zimnej zupy lub napoju.

2. Tortilla Espanola

Ten klasyczny hiszpański omlet ziemniaczany to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowany z jajek, ziemniaków, cebuli i oliwy z oliwek, dostarcza białka, błonnika i zdrowych tłuszczy. To doskonałe danie na śniadanie, lekki obiad lub kolację.

3. Patatas Bravas

Chociaż te ziemniaki są smażone, wciąż możesz cieszyć się nimi w umiarkowanych ilościach. Skropione ostrym sosem pomidorowym lub aioli, patatas bravas to popularne danie tapas w Hiszpanii. Upewnij się, że używasz dobrej jakości oliwy z oliwek i nie zapominaj o umiarze.

4. Pincho z Tortillą

To odmiana klasycznego omletu ziemniaczanego, ale podana na małej bagietce. Ta mini-tortilla stanowi doskonałą przekąskę, która zaspokoi Twoje głodne podniebienie bez nadmiernego obciążania organizmu kaloriami.

5. Ensaladilla Rusa

Ensaladilla rusa to rodzaj sałatki ziemniaczanej z dodatkiem warzyw, jajek, tuńczyka i majonezu. Odpowiednio przygotowana, może być lekką i pożywną przekąską. Zadbaj o to, aby użyć niskotłuszczowego majonezu lub zastąpić go jogurtem naturalnym, aby obniżyć zawartość tłuszczu.

6. Grilled Calamari

Owoce morza są częstym elementem kuchni hiszpańskiej. Kalmary z grilla, podawane z odrobiną cytryny, są pełne białka, witamin i minerałów. To zdrowa i smaczna alternatywa dla smażonych potraw.

7. Pan con Tomate

Ta prosta przekąska to pieczywo w stylu tostowym z wgniecionym pomidorem, czosnkiem i oliwą z oliwek. Bogata w przeciwutleniacze, witaminy i błonnik, pan con tomate to doskonały wybór na lekkie śniadanie lub podwieczorek.

8. Chorizo a la Sidra

Chorizo, czyli kiełbasa chorizo, gotowana w cydrze, to tapas pełne aromatycznych przypraw. Wybieraj jak najmniejsze porcje, ponieważ jest dość kaloryczne, ale jednocześnie bogate w białko i żelazo.

9. Jamón Serrano

Jamón serrano, czyli hiszpańska szynka, jest jednym z najbardziej znanych hiszpańskich przysmaków. To źródło wysokiej jakości białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Upewnij się, że wybierasz jakość i spożywasz go w umiarkowanych ilościach.

10. Boquerones al Limón

Boquerones, czyli świeże sardynki marynowane w soku z cytryny, to delikatna i zdrowa przekąska. Bogate w kwasy omega-3, witaminę D i wapń, stanowią doskonały wybór dla miłośników owoców morza.

Pamiętaj, że kluczem do zdrowego i zrównoważonego stylu życia jest umiar we wszystkim, nawet w zdrowych przysmakach. Wybieraj świeże i naturalne składniki, unikaj nadmiaru soli i tłuszczu oraz dbaj o aktywność fizyczną, a kuchnia hiszpańska będzie doskonałym wsparciem dla Twojej diety. Smacznego!

Wróć do bloga lub zapisz się na kurs języka hiszpańskiego online.

Autor:
Małgorzata Wróblewska
Małgorzata Wróblewska
Dyrektor szkoły Salut Hola. Zapraszam do kontaktu na LinkedIn.

Najnowsze wpisy

Hiszpański alfabet i wymowa: od A do Z

Hiszpański alfabet i wymowa: od A do Z

Hiszpański alfabet i wymowa: od A do Z Hiszpański alfabet i jego wymowa to jeden z fundamentów nauki tego pięknego języka. Znając podstawowe zasady wymowy, można z łatwością ...

Więcej

Podróż do Hiszpanii: atrakcje Madrytu, Malagi i tradycyjne tapas

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jakie cuda kryje w sobie Hiszpania? Od urokliwych uliczek Madrytu po słoneczne wybrzeże Malagi, kraj ten pełen jest fascynujących atrakcji i tradycji ...

Więcej

Przewodnik po hiszpańskich imionach: męskie i żeńskie, ich znaczenie i pochodzenie

Przewodnik po hiszpańskich imionach: męskie i żeńskie, ich znaczenie i pochodzenie Jeśli szukasz inspiracji przy wyborze hiszpańskiego imienia dla swojego dziecka lub po prostu ...

Więcej

Miesiące, pory roku i liczebniki po hiszpańsku: praktyczny przewodnik

Miesiące, pory roku i liczebniki po hiszpańsku: praktyczny przewodnik Jeśli rozważasz naukę hiszpańskiego lub chcesz pogłębić swoją wiedzę na temat miesięcy, pór roku i ...

Więcej
Kultura hiszpańska w pigułce: día de muertos i tradycyjne święta

Kultura hiszpańska w pigułce: día de muertos i tradycyjne święta

Kultura hiszpańska jest bogata w tradycje i obyczaje, które przyciągają uwagę wielu osób na całym świecie. Jednym z najbardziej fascynujących i barwnych wydarzeń jest Día de Muertos, ...

Więcej
Opanuj odmianę czasowników w hiszpańskim:  hacer

Opanuj odmianę czasowników w hiszpańskim:  hacer

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak opanować odmianę czasowników w hiszpańskim? Jeśli tak, to świetnie trafiłeś! W tym artykule omówimy jedną z kluczowych form czasownika ...

Więcej
Czasownik "ir" w praktyce: Jak mówić o planach i podróżach

Czasownik "ir" w praktyce: Jak mówić o planach i podróżach

Czasownik "ir" (czyli "iść" w języku hiszpańskim) jest jednym z kluczowych czasowników używanych do wyrażania planów i podróży. W tym artykule ...

Więcej
Liczebniki w języku hiszpańskim: Podstawy i ciekawostki

Liczebniki w języku hiszpańskim: Podstawy i ciekawostki

Język hiszpański jest jednym z najpopularniejszych języków na świecie, używanym przez miliony ludzi na całym globie. Liczebniki odgrywają kluczową ...

Więcej
Por qué" w języku hiszpańskim: Jak i kiedy używać?

Por qué" w języku hiszpańskim: Jak i kiedy używać?

Por qué, porque, porqué i por que - te wyrazy mogą sprawić nieco zamieszania, ale dzięki naszemu przewodnikowi nauczysz się ich właściwego użycia! ...

Więcej
Hiszpański dla początkujących: podstawy i najczęściej wyszukiwane zagadnienia

Hiszpański dla początkujących: podstawy i najczęściej wyszukiwane zagadnienia

Jeśli marzysz o opanowaniu hiszpańskiego, to właśnie trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule omówimy podstawowe elementy języka hiszpańskiego oraz ...

Więcej