10 Zdrowych Tapas z Hiszpanii, które są nie tylko pyszne, ale także korzystne dla zdrowia

Czy uwielbiasz kuchnię hiszpańską, ale martwisz się o kaloryczność i wpływ na zdrowie? Nic nie stoi na przeszkodzie, aby cieszyć się smakiem Hiszpanii, wybierając zdrowe tapas bogate w wartości odżywcze. Te pyszne przysmaki nie tylko zaspokoją Twoje podniebienie, ale także pomogą Ci utrzymać zdrową dietę. Oto 10 tradycyjnych hiszpańskich tapas, które warto wypróbować!

1. Gazpacho

Gazpacho to świetny sposób na ochłodzenie się w upalne dni i przy okazji dostarczenie organizmowi pełni witamin i minerałów. Ta lekka zupa na bazie pomidorów, ogórków, papryki, cebuli i czosnku jest doskonałym źródłem witaminy C, witaminy A oraz potasu. Możesz podać ją w formie zimnej zupy lub napoju.

2. Tortilla Espanola

Ten klasyczny hiszpański omlet ziemniaczany to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowany z jajek, ziemniaków, cebuli i oliwy z oliwek, dostarcza białka, błonnika i zdrowych tłuszczy. To doskonałe danie na śniadanie, lekki obiad lub kolację.

3. Patatas Bravas

Chociaż te ziemniaki są smażone, wciąż możesz cieszyć się nimi w umiarkowanych ilościach. Skropione ostrym sosem pomidorowym lub aioli, patatas bravas to popularne danie tapas w Hiszpanii. Upewnij się, że używasz dobrej jakości oliwy z oliwek i nie zapominaj o umiarze.

4. Pincho z Tortillą

To odmiana klasycznego omletu ziemniaczanego, ale podana na małej bagietce. Ta mini-tortilla stanowi doskonałą przekąskę, która zaspokoi Twoje głodne podniebienie bez nadmiernego obciążania organizmu kaloriami.

5. Ensaladilla Rusa

Ensaladilla rusa to rodzaj sałatki ziemniaczanej z dodatkiem warzyw, jajek, tuńczyka i majonezu. Odpowiednio przygotowana, może być lekką i pożywną przekąską. Zadbaj o to, aby użyć niskotłuszczowego majonezu lub zastąpić go jogurtem naturalnym, aby obniżyć zawartość tłuszczu.

6. Grilled Calamari

Owoce morza są częstym elementem kuchni hiszpańskiej. Kalmary z grilla, podawane z odrobiną cytryny, są pełne białka, witamin i minerałów. To zdrowa i smaczna alternatywa dla smażonych potraw.

7. Pan con Tomate

Ta prosta przekąska to pieczywo w stylu tostowym z wgniecionym pomidorem, czosnkiem i oliwą z oliwek. Bogata w przeciwutleniacze, witaminy i błonnik, pan con tomate to doskonały wybór na lekkie śniadanie lub podwieczorek.

8. Chorizo a la Sidra

Chorizo, czyli kiełbasa chorizo, gotowana w cydrze, to tapas pełne aromatycznych przypraw. Wybieraj jak najmniejsze porcje, ponieważ jest dość kaloryczne, ale jednocześnie bogate w białko i żelazo.

9. Jamón Serrano

Jamón serrano, czyli hiszpańska szynka, jest jednym z najbardziej znanych hiszpańskich przysmaków. To źródło wysokiej jakości białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Upewnij się, że wybierasz jakość i spożywasz go w umiarkowanych ilościach.

10. Boquerones al Limón

Boquerones, czyli świeże sardynki marynowane w soku z cytryny, to delikatna i zdrowa przekąska. Bogate w kwasy omega-3, witaminę D i wapń, stanowią doskonały wybór dla miłośników owoców morza.

Pamiętaj, że kluczem do zdrowego i zrównoważonego stylu życia jest umiar we wszystkim, nawet w zdrowych przysmakach. Wybieraj świeże i naturalne składniki, unikaj nadmiaru soli i tłuszczu oraz dbaj o aktywność fizyczną, a kuchnia hiszpańska będzie doskonałym wsparciem dla Twojej diety. Smacznego!

Wróć do bloga lub zapisz się na kurs języka hiszpańskiego online.

Autor:
Małgorzata Wróblewska
Małgorzata Wróblewska
Dyrektor szkoły Salut Hola. Zapraszam do kontaktu na LinkedIn.

Najnowsze wpisy

Literatura i Pisarze Hiszpańskojęzyczni

Literatura i Pisarze Hiszpańskojęzyczni

Język hiszpański jest jednym z najważniejszych języków na świecie, a literatura hiszpańskojęzyczna jest niezwykle bogata i różnorodna. W tym artykule zapraszamy ...

Więcej
Historia Prekolumbijska i Kolonialna

Historia Prekolumbijska i Kolonialna

Historia Krajów Hiszpańskojęzycznych jest fascynującym epos, rozpoczynającym się od prekolumbijskich cywilizacji i prowadzącym przez epokę kolonialną. Ten artykuł ...

Więcej
Folklor i Tradycje Hiszpańskojęzyczne

Folklor i Tradycje Hiszpańskojęzyczne

Kultura hiszpańskojęzyczna jest pełna fascynujących tradycji, zwyczajów i festiwali, które odzwierciedlają bogactwo dziedzictwa tych krajów. Jeśli jesteś ...

Więcej
Kulinarna Podróż po Hiszpańskojęzycznych Smakach

Kulinarna Podróż po Hiszpańskojęzycznych Smakach

Cześć wszystkim miłośnikom języka hiszpańskiego! Jeśli jesteście gotowi na kulinarną podróż, która połączy waszą miłość do smaków z fascynacją językiem ...

Więcej
Piękno Krajobrazów Hiszpańskojęzycznych Krajów

Piękno Krajobrazów Hiszpańskojęzycznych Krajów

Jeśli marzysz o podróży, która zaoferuje Ci niezapomniane widoki, to kraje hiszpańskojęzyczne są doskonałym celem. Od piaszczystych plaż po majestatyczne góry i ...

Więcej
Zdrowy styl życia w Hiszpanii: Sekrety długowieczności w słonecznym kraju

Zdrowy styl życia w Hiszpanii: Sekrety długowieczności w słonecznym kraju

Hiszpania - słynący z pięknych plaż, gorącego słońca i wyśmienitej kuchni - jest także miejscem, gdzie ludzie cieszą się długim i zdrowym życiem. Hiszpanie od ...

Więcej
Dietetyczne cuda: Superfoods z Ameryki Łacińskiej, które warto uwzględnić w swojej diecie

Dietetyczne cuda: Superfoods z Ameryki Łacińskiej, które warto uwzględnić w swojej diecie

Ameryka Łacińska to kraina pełna kolorów, smaków i zdrowych składników odżywczych. Kultura kulinarna tego regionu obfituje w różnorodne superfoods, które są ...

Więcej
Fiesta de la Vida: Tradycyjne festiwale w Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej

Fiesta de la Vida: Tradycyjne festiwale w Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej

Hiszpania i Ameryka Łacińska to krainy bogate w kulturę, tradycje i festiwale, które przyciągają uwagę mieszkańców i turystów z całego świata. Te wyjątkowe ...

Więcej
Poradnik dla zdrowego umysłu: Medytacja z Ameryki Łacińskiej

Poradnik dla zdrowego umysłu: Medytacja z Ameryki Łacińskiej

Medytacja to starożytna praktyka, która ma pozytywny wpływ na zdrowie fizyczne i emocjonalne. W Ameryce Łacińskiej, gdzie tradycje i duchowość są głęboko ...

Więcej
Podróż do piękna: Niesamowite miejsca w Ameryce Łacińskiej, które musisz odwiedzić

Podróż do piękna: Niesamowite miejsca w Ameryce Łacińskiej, które musisz odwiedzić

Ameryka Łacińska jest krainą pełną magii, tajemnic i niesamowitych krajobrazów. To region, gdzie historia splata się z kulturą, a przyroda zachwyca swoim ...

Więcej