CIEKAWOSTKI KULINARNE Z MEKSYKU I Z HISZPANII

Wielbicielu tacos... Czy wiesz że...kuchnia meksykańska obok diety śródziemnomorskiej, kuchni francuskiej i japońskiej należy od roku 2010 do Światowego Dziedzictwa Kultury UNESCO?!

To jedna z najbardziej zróżnicowanej i pikantnej kuchni świata!

Duża część tradycyjnych dań zaczęto przygotowywać już w epoce Azteków i Majów.

Jednym z podstawowych elementów jest salsa, czyli sos!

Mówi się, że meksykanie dodają sos do wszystkiego...nawet do sosu!

I im bardziej pikantny, tym lepiej!

Targi nazywane są autentyczna świątynia kuchni meksykańskiej. 

To tam na wielu straganach można spróbować tacos al pastor, a na deser skosztować „marquesita de chocolate”-odpowiednik dużego naleśnika z nutellą lub „churros con chocolate”.

Dokładnie tak! Meksykanie uwielbiają słodkości

Najbardziej popularne meksykańskie dania to: 

•mole

•tacos

•chilaquiles

•burritos

•quesadillas

•pozole

Meksykańskie restauracje Quintonil i Pujol należą do najlepszych restauracji na świecie.

A miłośnikom kawy polecamy...

Café de olla! czyli kawa z garnkaaromatyzowana cynamonem, goździkami, cukrem trzcinowym i pomarańczą gotowana na wolnym ogniu.

¡Qué disfrutéis!

LAS TAPAS

Słynne tapas to hiszpańska duma narodowa a ir de tapas to cos, co łączy pokolenia.

Towarzyszy im zazwyczaj piwo, wino lub inny zimny napój.

Ich nazwa pochodzi od czasownika „tapar”-zakrywac i ma związek ze starym zwyczajem przykrywania szklanki lub kieliszka z winem ową przekąska, tak by do napoju nie wpadła żadna niespodzianka.

Najpopularniejsze hiszpańskie tapas to:

•patatas bravas

•chipirones

•aceitunas

•jamón

•calamares

5 cech charakterystycznych tapas to: 

•son pequeñas-są małe 

•son saladas-są słone 

•son un plato informal-jemy je po swojsku najczęściej z papierową serwetką

•son de comida rápida-element zdrowej odmiany fast-foodu

•es un ritual-to specjalny rytuał, który towarzyszy spotkaniom z bliskimi.

Czasowniki: 

ir de tapas-isc na tapas

tapear-„tapeować” przekąszać 

To jak, ¿vamos de tapas?

Buen provecho!

Takich i innych ciekawostek dowiesz się także na naszych kursach hiszpańskiego online : zapraszamy !

https://salut-hola.com/zajecia-online/hiszpanski/